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13 roscas de reyes para probar en CDMX

Foto: Amado

Las celebraciones aún no terminan. Este cinco y seis de enero te invitamos a disfrutar roscas de reyes tradicionales o rellenas (de mermelada, chocolate y hasta helado). Estas son nuestras recomendaciones.

BAKERS 

Prueba la rosca rellena de crema con cereza amarena y pistache. Hay tres tamaños disponibles: individual, mediana y grande. 

También ve: Receta de rosca rellena de nata

bakers
Foto: Bakers

CUINA 

Este año en Cuina hay roscas rellenas de mazapán con naranjas semiconfitadas y almendras, además de una versión que lleva cerezas amarenas, chabacanos, almendras y placas de azúcar. La opción rellena es de cubierta crujiente y por dentro mermelada de fresas y crema montada. También hay una con cobertura chocolate con nueces.

roscas de reyes
Foto: Cuina

TOUT CHOCOLAT 

Prueba su rosca rellena de crema de caramelo, chocolate “Field to bar” y crujiente de almendras, ganadora en la categoría de “Rosca de Reyes Original” de la Paneada Santa Clara 2022.

rosca de reyes
Foto: Tout Chocolat

SIGNORA MARIOLA 

La rosca de vainilla de Signora Mariola está elaborada con pan de masa suave relleno de frangipane y naranja confitada. Mientras de la de chocolate lleva caramelo salado y crumble de chocolate.

rosca de reyes
Foto: Signora Mariola

LALO!

Las roscas de este restaurante del chef Eduardo García se preparan con higo y guayaba por fuera. Pueden ir rellenas de crema de chocolate blanco. Hay de tamaño individual y grande.  

FONDA GARUFA

Ideal para los fans de la cobertura de azúcar, pues en esta rosca no hay espacio para ates y frutas.

rosca de reyes
Foto: Fonda Garufa

PANADERÍA ROSETTA

La ofrecen en tamaño individual, mediana (3-4 personas) y grande (4-8 personas). La puedes pedir con o sin relleno de mazapán de almendra y limón amarillo.

rosca de reyes
Foto: Panadería Rosetta

MALLORCA

Además de la tradicional, este año se ofrece un “roscón español” relleno de queso crema y la Rosca de Reyes Cascanueces, que lleva un crujiente de speculoos y está elaborada con masa suave y extra mantequilla.

Rosca Mallorca
Foto: Mallorca

ENO 

La receta de este año está preparada con vainilla, frutos secos y guayaba.

rosca de reyes Eno
Foto: Eno

DA SILVA

Roscas tradicionales para compartir por su tamaño de medio y un kilo.

rosca de reyes
Foto: Da Silva

SAINT PANADERIA 

Ofrecen roscas tradicionales y también rellenas de cajeta para compartir hasta entre 12 personas.

rosca de reyes
Foto: Saint Panadería

SOTERO

Quizá una de las más originales de esta temporada, pues está hecha con masa madre de pulque y rellena de queso de cabra de la cuenca lechera de Tizayuca.

sotero
Foto: Sotero

AMADO

Este año se ofrece rellena de crema de almendras y decorada con higo y ate de guayaba, perón y tejocote.

rosca de reyes

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