Traducir ¡Pregúntale a Marco!
✉️

5 recetas con avena para preparar en el desayuno

Foto: canva

Una de las opciones más fáciles y más sanas para desayunar es la avena. Este cereal de la familia de las gramíneas es una semilla rica en nutrientes y además, deliciosa y fácil de hacer. Para que lo compruebes, prueba estas 5 recetas con avena para preparar en el desayuno

Hot cakes de avena 

Ingredientes

  • 2 huevos 
  • 1 taza de leche 
  • 100 gramos de mantequilla 
  • 2 tazas de avena  

Procedimiento 

Pon en la licuadora los huevos, la leche y la avena. Puedes endulzar con miel de agave o agregar café o cocoa para dar sabor. Licúa hasta obtener una mezcla tersa. En un sartén pon un poco de mantequilla y ve cociendo ahí los hot cakes. Acompaña con miel de maple o crema de cacahuate. 

Te puede interesar: ¿Cómo hacer chiles rellenos? Receta y consejos para prepararlos 

hot cakes de avena
Foto: Canva

Avena con mango y coco 

Ingredientes 

  • ½ taza de leche de coco 
  • 1 taza de avena 
  • 2 cucharadas de coco rallado 
  • 1/3 taza de mango en cubos 

Procedimiento

Pon a hervir la leche de coco. Agrega la avena y una pizca de sal y deja cocer a fuego bajo. Una vez que la avena esté cocida y cremosa, agrega el coco rallado tostado y los cubos de mango. 

Te puede interesar: 5 tips para preparar una pasta perfecta + receta 

avena con mango
Foto: Canva

Avena de fresas con crema 

Ingredientes 

  • ¾ de la leche de tu preferencia 
  • 1 taza de avena 
  • ½ taza de fresas rebanadas 
  • Sal al gusto 

Procedimiento

Pon a hervir ½ taza de leche. Cuando rompa el hervor, agrega la avena y la mitad de las fresas junto con una pizca de sal. Cuece hasta que la avena esté cremosa. Al servir, agrega el resto de la leche y las fresas. 

avena con fresas
Foto: Canva

Overnight oatmeal

Ingredientes 

  • 1 taza de leche 
  • 1 cucharadita de azúcar mascabada 
  • ½ cucharada de vainilla 
  • sal 
  • 1 taza de avena 
  • Al gusto: manzana, almendra fileteada, chispas de chocolate y arándano 

Procedimiento

En un envase de vidrio con tapa hermética pon la avena, la leche, el azúcar, la pizca de sal y la vainilla. Cierra el envase y agita para revolver bien todos los ingredientes. Deja reposar toda la noche en el refrigerador. A la mañana siguiente, agrega en el mismo envase la manzana, la almendra, las chispas de chocolate y el arándano. 

Overnight-oatmeal
Foto: Canva

Chía y maple 

Ingredientes 

  • ½ taza de yogurt
  • 1 taza de leche 
  • 1 taza de avena 
  • 1 cucharada de semillas de chía 
  • Miel de maple al gusto 

Procedimiento 

En un envase de vidrio con tapa hermética pon la avena, la leche, las semillas de chía y la miel de maple. Agita para revolver todos los ingredientes y deja reposar durante toda la noche en el refrigerador. A la mañana siguiente agrega media taza de yogurt y revuelve. Puedes agregar el topping que quieras como manzana, fresa, mango, plátano o chocolate.

avena con chia
Foto: Canva

La semilla de la avena tiene tres partes: el endospermo, que es la fuente principal de energía pues contiene carbohidratos y proteína, el salvado, que tiene fibra soluble e insoluble además de vitaminas, complejo B y minerales y el germen, el componente más pequeño y responsable de la reproducción del grano. 

La avena es una importante fuente de fibra y tiene compuestos que pueden ayudar a reducir el colesterol y controlar los niveles de glucosa. Además tiene proteínas de buena calidad. Y si sus beneficios no te convencen, que lo haga su sabor. 

Puede interesarte

Guía Destinos México

Guía de los Mejores
Restaurantes
Subrayado del títiulo

CDMX 2021-2022

Descargar ahora
Tu opinión es muy importante

Tu opinión es
muy importante
Subrayado del títiulo

Se parte de la ComunidadMB.

Únete