Los mejores restaurantes en Tulum
Tulum es mucho más que solo ruinas, fiesta y vibrar alto; de hecho, hay varios restaurantes donde la comida es genuina y muy bien hecha.
Es común encontrar en barras cocteles preparados con destilados como tequila y mezcal, o bien con ginebra e incluso cerveza, pero, ¿alguna vez has probado un coctel con pulque? El chef Aquiles Chávez comparte seis recetas de cocteles con pulque, que se ofrecen en su restaurante Sotero, para preparar en casa.
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El pulque es una de las riquezas que México le dio al mundo. Esta bebida fermentada de origen prehispánico se elabora de las especies Agave salmiana y Agave atrovirens, popularmente conocidas como maguey pulquero. Actualmente ES posible encontrar pulque no solo en estado natural, sino también, mezclado con otros ingredientes que logran exaltar todos sus sabores.
Tulum es mucho más que solo ruinas, fiesta y vibrar alto; de hecho, hay varios restaurantes donde la comida es genuina y muy bien hecha.
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