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Restaurantes y aperturas más esperadas para 2023

Foto: Instagram El Tigre Silencioso

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Año nuevo, vida nueva… y también, sabores nuevos. Estas son las aperturas y restaurantes que nos emocionan más para el inicio de este 2023. Algunos ya los conoces por tener servicio de delivery; ahora también podrás disfrutarlos in situ y dejar que te consientan en toda la experiencia.

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2023: restaurantes y aperturas

BABERO 

 

Un lugarcito en la Roma donde la comida internacional, los vinos y el buen ambiente prometen.

Dirección: Durango #221 col. Roma Norte

EL TIGRE SILENCIOSO

Nuevo proyecto del chef David Castro Hussong (de Fauna, en el Valle de Guadalupe) que presenta una carta con las constantes de su cocina: buenos ingredientes, combinaciones explosivas de sabores sin perder la elegancia y excelente carta de vinos.

Dirección: Colima #159 int. 1-A col. Roma Norte

PIN-TÓ THAI 

 

Lo que empezó como un servicio de delivery para los tiempos de pandemia, hoy se convierte en una realidad que salió de la imaginación de la chef  tailandesa Somsri Raksamran. Los sabores son intensos, pulidos y sorprendentes.

Dirección: Interior de Centro Comercial Mitikah: Av. Río Churubusco #601 col. Xoco

JABALERIA 

 

Este lugar es de esos que hay que visitar si se es aficionado a los antojitos con carne de cerdo. El jabalí es el ingrediente principal y se puede encontrar en tortas, tacos, costras y hasta pozole.

Direcciones: Pachuca #82 col. Condesa y Bosques de Duraznos #61 col. Bosques de las Lomas

MAZA BISTROT

 

Aquí las especialidades son de oriente, así que vale la pena darle una oportunidad al curry, biryani y las especialidades indias.

Dirección: Londres #31B col. Juárez

PALAPA CANTINA 

 

Un sitio nuevo que ofrece comida caribeña en todo su esplendor. El espacio está decorado acorde con el menú: colores claros, frescos y festivos.

Dirección: Versalles #113 col. Juárez

LATOSO

 

La cocina de este lugar se inspira en los ultramarinos de calidad. Encontrarás mejillones, ostiones, sardinas, aceitunas kalamatas, encurtidos, escabeches y muchas sorpresas monchosas.

Dirección: Durango #359 col. Roma Norte

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