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Las copas de vino ¿de vidrio o de cristal? Mira las diferencias

Muchos creen que cristal y vidrio son lo mismo, pero al hablar de copas de vino hay un mundo de diferencias. ¿Por qué importa? Te contamos.

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Cristal y vidrio: en copas se rompen géneros

Empecemos por el principio. En términos de calidad y precio, el cristal siempre será el rey siempre y cuando se haya fabricado con el cuidado que se debe. Esto porque es más poroso y así almacena menos olores que el vidrio.

Cuando nos referimos a copas de cristal no hablamos de cristal natural, sino de uno fabricado de manera artificial similar al vidrio pero con una adición de óxido de plomo. A mayor cantidad de óxido de plomo, mejor calidad de cristal.

Fabricarlas implica altos costos, además de que son extremadamente frágiles y suelen romperse con mucha facilidad; es por eso que, aunque es mejor contra otros materiales, no es tan común utilizarlas.

¿Cómo reconocer las copas de cristal? Los bordes siempre serán igual de parejos que el resto de la copa; es decir, no notarás un tope en la boca.

Son mucho más brillantes y transparentes que las demás; aparte, no se rallan tan fácilmente con las lavadas.

Y entonces, ¿por qué vidrio?

Es el material más parecido al cristal pero tiene la enorme ventaja de ser mucho más económico. También es inorgánico, duro, frágil y transparente; se obtiene a 1,500°C de temperatura a partir de arena de sílice, carbonato de sodio y piedra caliza.

La desventaja que tienen las copas de vidrio es que no resisten cambios bruscos de temperatura; entonces, al exponerlas a agua muy caliente o hielo pueden romperse o sufrir corrosión. Al lavarlas hay que tener cuidado y usar esponjas especiales para evitar que se rallen o dañen.

A estas copas las puedes distinguir porque son más pesadas que una idéntica de cristal. Tienen un borde en la boca que se produce gracias al calor en el que se les da forma. Además, son más resistentes y pueden enriquecerse con otros minerales como titanio para hacerlas casi irrompibles.

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