¿Estás de estreno y se te quema todo o, por el contrario, te queda duro? ¡Que no cunda el pánico! Te compartimos una serie de verduras que seguramente utilizas seguido y su tiempo para cocinar en tu freidora de aire, así como temperaturas.

Una primera recomendación para aprovecharla al máximo y que queden con una textura como la que buscas es rociarlas con un poco de aceite en aerosol y también precalentar la freidora por lo menos diez minutos antes de usarla.

Otra cosa importante es voltear o mover todos los vegetales a la mitad del tiempo de cocción; así quedarán más parejos.

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Las verduras y cuánto tiempo necesitan en la freidora de aire

Espárragos enteros

• Temperatura: 200ºC – 400ºF
• Tiempo: de 6 a 10 minutos.

Betabeles enteros

• Temperatura: 180ºC – 350ºF
• Tiempo: de 30 a 40 minutos.

Betabeles en cubos

• Temperatura: 180ºC – 350ºF
• Tiempo: de 15 a 25 minutos.

Pimiento morrón (procura meterlos sin corazón, tallo ni semillas)

• Temperatura: 350ºF – 180ºC.
• Tiempo: de 7 a 10 minutos.

Coles de bruselas enteras

• Temperatura: 375ºF – 190ºC
• Tiempo: de 9 a 16 minutos.

Brócoli en floretes

• Temperatura: 200ºC – 400ºF.
• Tiempo: de 5 a 9 minutos

Zanahorias enteras

• Temperatura: 200ºC – 400ºF.
• Tiempo: de 10 a 15 minutos

Coliflor en floretes

• Temperatura: 200ºC – 400ºF.
• Tiempo: de 10 a 15 minutos

Elote amarillo

• Temperatura: 200ºC – 400ºF.
• Tiempo: de 8 a 12 minutos

Berenjenas enteras (asegúrate de picarlas con un tenedor por todos lados)

• Temperatura: 200ºC – 400ºF.
• Tiempo: de 15 a 18 minutos.

Papas cortadas

• Temperatura: 180ºC – 350ºF.
• Tiempo: de 10 a 15 minutos.

Papas enteras

• Temperatura: 200ºC – 400ºF.
• Tiempo: 30 – 45 minutos

Champiñones

• Temperatura: 190ºC – 375ºF
• Tiempo: de 8 a 10 minutos.

Cebollas cortadas

• Temperatura: 200ºC – 400ºF
• Tiempo: de 8 a 10 minutos

Chile poblano (el mejor truco para quitarles la piel)

• Temperatura: 180ºC -350ºF.
• Tiempo: de 8 a 10 minutos.

Jitomate rebanado

• Temperatura: 350ºF – 180ºC
• Tiempo: de 6 a 12 minutos.

Calabaza

• Temperatura: 180ºC – 350ºF.
• Tiempo: de 8 a 12 minutos.

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