Todo un ícono en este país en cuanto a comida mexicana se refiere y donde se nota siempre la presencia del profesional chef Gerardo Vázquez Lugo. No se pierda sus desayunos y especiales de...

Instalado en un agradable patio, lugar de visita obligada para probar la moderna y clásica comida mexicana de Ricardo Muñoz Zurita, un mago en la cocina y sin duda entre los mejores chefs que ha...

Sencillo y bohemio lugar, sin falsas pretensiones, en el que el chef Alam Méndez sigue deleitando a los comensales con sus moles y platillos oaxaqueños tradicionales elaborados con productos...

De visita obligada para probar las memorables creaciones de Celia Florián, apasionada promotora de las cocineras tradicionales oaxaqueñas. Chiles de agua, moles y tamal de chocolate, imperdibles....

Auténtica comida poblana de fina sazón en sintonía con una extensa carta de vinos. Excelente costo-beneficio. Mole y chiles en nogada, imperdibles. De mis favoritos.   Fotos cortesía...

Pintoresco y solicitado lugar que recrea acertadamente sabores caseros poblanos de antaño. Selecta carta de tequilas y mezcales. Sustanciosos desayunos. Reserve mesa en el patio. Fotos por El Mural...

Los moles y antojitos típicos poblanos de acento gourmet son protagonistas en este cálido spot del chef Ángel Vázquez. Acertadas opciones en vinos. Recomendables desayunos.   Fotos cortesía...

Antojaría dirigida por los jóvenes chefs Oscar Segundo y Xrysw Ruelas, cuyo concepto intenta resaltar la cultura mazahua a través de su cocina, toda elaborada con maíz. Imperdible su taco...

Bien logrado concepto del chef Hugo Guajardo quien recrea recetas regionales tradicionales con twist contemporáneo. Increíbles: panela con miel y chile piquín; barbacoa de cabrito (domingos)....

Encabezado por la chef oaxaqueña Sara María Arnaud quien recrea recetas familiares con un fresco toque contemporáneo. Sugiero: tlayudas, chilaquiles con atún y hoja santa.   Fotos cortesía...