Hace unos días se llevó a cabo nuestro evento de Consejeros MB, marcando el inicio del proceso para la creación de MB100: La guía de los mejores restaurantes en México. Durante el evento, nuestros consejeros evaluaron una lista de aproximadamente 200 restaurantes, lo que nos permitirá seleccionar los 100 mejores en todo México.

La guía definitiva de los mejores restaurantes en México

La Guía de los Mejores Restaurantes es un proyecto que ha evolucionado durante más de 25 años. Lo que comenzó como un deseo de Marco Beteta por ofrecer recomendaciones honestas, hoy se ha convertido en una referencia gastronómica, respaldada por la experiencia de un grupo selecto de consejeros.

Este año, la guía toma un nuevo rumbo con el lanzamiento de MB100, un proyecto que marca un paso importante en la carrera de Marco Beteta. En colaboración con Paladar, una agencia líder en marketing gastronómico en México, MB100 refuerza el compromiso de destacar la excelencia culinaria a nivel nacional.

¿Quiénes son los Consejeros MB? 

Son personas seleccionadas personalmente por Marco Beteta, conocidos por su pasión por la gastronomía y por su objetividad. No son chefs ni restauranteros, sino comensales asiduos que disfrutan de explorar nuevos restaurantes, tanto en México como en el extranjero. Su enfoque es simple: descubrir y compartir las mejores experiencias gastronómicas, sin compromisos ni conflictos de interés.

Este selecto grupo, compuesto por 300 personas, es clave para la curaduría de la guía. A lo largo de los años, han desempeñado un rol crucial en cada edición con su participación esencial. En noviembre daremos a conocer los resultados de este proyecto, culminando un esfuerzo conjunto entre los Consejeros, el Equipo MB y Marco Beteta.