¡Ya es primavera y la ciudad está más bonita que nunca! Aprovecha el buen clima y las vacaciones para armar tu agenda con los menús y eventos que habrán durante abril en la CDMX.

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A probar y disfrutar en estos eventos durante abril en CDMX

Menú primavera Balcón del Zócalo

El chef Pepe Salinas y el jefe de sala, Eduardo Figueroa, presentan cada cambio de estación un menú degustación en el que los maridajes, el servicio, los ingredientes de temporada y la técnica culinaria son protagonistas. Esta ocasión dan la bienvenida a la primavera y plasman en el plato y la copa aromas florales que nos antojan para una tarde o noche a gusto en esta, una de las mejores terrazas de la ciudad.

Dirección: Av. 5 de mayo #61 col. Centro Histórico

Bichópolis

El Bonito Tianguis presenta un fin de semana para descubrir el maravilloso y legendario mundo de los insectos comestibles en México. En un bazar que se instalará en el Colegio México de la Colonia Roma podrás descubrir todas las formas posibles de comer y disfrutar escamoles, gusanos, tantarrias, hormigas y otros ingredientes prehispánicos.

Dirección: Mérida #50 col. Roma Norte

Carlos Gaytán en Fisher’s House

El mismísimo chef de Tzuco en Chicago, uno de los primeros mexicanos en ganar una estrella Michelin para su entonces restaurante, está de visita en la ciudad de México para presentar un menú fresquito en el que los pescados y mariscos son parte esencial.

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El diseño de Cartier: un legado vivo

El Museo Jumex presenta esta exposición que recorre la historia de la marca a través de una selección de sus joyas más icónicas. Con más de 160 piezas de la legendaria Colección Cartier, así como de colecciones privadas y documentos de archivo, la muestra invita al público a adentrarse en la evolución del estilo Cartier, el lenguaje distintivo, su diseño y savoir-faire.

Dirección: Blvd. Miguel de Cervantes #303 col. Granada

Muestra Internacional de cine en la Cineteca

Este evento se organiza cada año en la Cineteca Nacional, en este evento se proyectan películas de diferentes partes del mundo con la finalidad de conocer nuevos directores y sus proyectos cinematográficos. Del 30 de marzo al 15 de abril, habrá presencia de más de diez países en largometrajes con temáticas distintas. Las entradas cuestan 60 pesos por persona.

Uno de los proyectos que podrás ver es Toloriu, que nos emociona pues la directora es la mexicana Patricia Ordaz y habla sobre un pueblo en Cataluña, España, que quizás te recuerde algo a las tradiciones de nuestro país.

Dirección: Av. México Coyoacán #389 col. Xoco

El laboratorio del gusto: festival gastronómico en Zubieta

Este restaurante ubicado al interior del Palacio de Hierro Coyoacán presentó el primer festival culinario que expone el trabajo de las nuevas generaciones de cocineros que están poniendo en alto el nombre de México. Fue inaugurado por los chefs Thalia Barrios (Levadura de Olla) y Gustavo Macuitl (Macuitl Molino), quienes presentaron un menú de seis tiempos que expone los sabores de Oaxaca y Puebla.

Estará disponible del 24 de marzo al 31 de mayo.

Dirección: Interior del Palacio de Hierro Mítikah:

Michelin meets Mexico

Para celebrar el día de la Tierra, las chinampas de Xochimilco recibirán dos chefs cuyos restaurantes han sido premiados con estrellas Michelin. Se servirá una cena con los ingredientes de la región y el conocimiento de dos cocineras tradicionales.

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Dirección: Chinampa Ollintlalli, en el embarcadero de Cuemanco