Restaurantes nuevos para visitar durante mayo en CDMX
Algunas de las aperturas más esperadas del año ya están listas para que las visites. Conoce estos restaurantes nuevos en mayo 2023 en CDMX.
¿Qué término? es la pregunta obligada cuando en un restaurante ordenas carne. Seguro los meat lovers serios responden de inmediato. Pero, para quienes no lo son, puede resultar todo un conflicto elegir el más conveniente.
Aunque el asunto tiene algo de subjetivo y en gustos se rompen géneros, conoce cuál es el punto de cocción recomendable para distintos ejemplos de cortes de carne.
Lo primero que debes saber es que, de acuerdo a la temperatura de cocción, la carne va adquiriendo características diferentes en cuanto a sabor y textura (obvio ello dependerá del tipo corte y su grosor). Lo segundo es que el término se define por la temperatura que se toma desde el centro de la carne.
Algunas de las aperturas más esperadas del año ya están listas para que las visites. Conoce estos restaurantes nuevos en mayo 2023 en CDMX.
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