Durante noviembre la COMUNIDAD MB probó platos diversos, en CDMX, Monterrey y Mérida, algunos resultaron verdaderos descubrimientos gastronómicos. A continuación presentamos nuestros 5 platillos favoritos del mes: 

Pasta Carbonara – Oliva enoteca (Mérida)

Este restaurante de cocina italiana se encuentra en una casa antigua, ubicada en el Centro de Mérida, Yucatán. Sin duda una de las especialidades del menú es la pasta carbonara, la cual puedes maridar con alguno de los más de 150 vinos de la cava. 

Pastor Especial – El Huequito (CDMX)

¡Un monumento al taco más icónico de la CDMX! Esta torre de carne al pastor se acompaña de cebolla desflemada y salsas (la de guacamole y la especial de la casa). Además de una base de tortillas de maíz. 

Rollo Shake Aburi Maki – Rokai (CDMX)

En este restaurante estilo izakaya la recomendación es probar el rollo relleno de pepino, aguacate y camarón; y coronado con salmón, ikura y cebollín, además de un toque de mayonesa spicy. 

Tacos de aguachile de pulpo – Cara de Vaca (Monterrey) 

Cocina de fuego para compartir con amigos. Cara de Vaca está en el top 3 de restaurantes favoritos de la Comunidad MB en Monterrey, por la calidad, sabor y constancia que distinguen a todos sus platillos. No te vayas sin probar los tacos de aguachile de pulpo, se sirven en orden de tres. 

También ve: Mis cinco platillos favoritos del mes, agosto 2021

Tacos Gobernador estilo MB – AAA Seafood 

Esta vez quisimos incluir un platillo hecho en casa con los mejores ingredientes, nos referimos a los tacos gobernador, tradicionales con camarón, pero un toque original MB.