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Augurio

Restaurante, Mexicana

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Hoy también comí chile en nogada @augurio.restaurante del chef @angelintro, ya que en este feudo es obligado.

Este platillo, el lechón con adobo y frijoles de la olla, así como las chalupas, fueron los ganadores por mucho de todo lo que degustamos.

La trilogía de sopes, y las enchiladas de pollo, en esta ocasión, dejaron poco de que hablar.

De postre una crema poblana.

El servicio muy amable a cargo del capitán Miguel.
Costo beneficio muy bueno.

Como siempre, pagué mi cuenta, por lo que no existe compromiso alguno ni con chefs ni restauranteros.

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