Chef Gerard Bellver.

Muy notorio ha sido el crecimiento de esta cadena relativamente nueva y a la que recién se ha incorporado el chef Gerard Bellver (quien por muchos años fuera la mancuerna de Mikel Alonso), con el objeto de darle un levantón a la cocina ofreciendo especialidades españolas e internacionales de su inspiración. Ambos lugares valen toda la pena tanto por los inmuebles donde se encuentran alojados, como por su buen ambiente, música, privados, bar y coctelería (su carajillo, fue votado como el número 1 por la Comunidad MB).

Ideal para:

• Comidas y cenas de parejas y grupos de amigos.
• Cita casual de negocios.
• Drinks y sobremesa (lounge en Colima; terraza con vista al Parque Lincoln en Castelar).

MB recomienda:

• Kampachi carmesí.
• Pesca del día en salsa verde de almejas y verdolagas.
• Totoaba confitada.

Fotos por Blanco colima.