Casa Plasencia se define como un asador “mexiterráneo” que ofrece lo mejor de las tradiciones culinarias españolas, italianas, griegas, árabes y mexicanas en recetas exclusivas. Cada plato es el resultado de una larga tradición familiar de excelencia culinaria, amor por el arte de la cocina y los vinos del Valle de Guadalupe.
El estilo de la cocina va muy bien con la decoración, pues al entrar a este lugar, el comensal es transportado al viejo mundo. En el primer piso destaca la cocina abierta; en el segundo piso se aprecia detalles de la tauromaquia con cabezas de toro y fotografías de toreros.
El ambiente es familiar, el servicio es excelente.
De los favoritos de la carta: cazuela de lengua en salsa verde, arroz negro, ajos en escabeche. Excelente carta de vinos.