Dentro del lujoso resort Chablé Yucatán, se encuentra este restaurante premiado con el Prix Versailles 2018 por su arquitectura y diseño.

La carta ofrece refinados platillos enfocados en el sureste de México a cargo del talentoso chef Luis Ronzón.

Ixi’im alberga una de las colecciones de tequila más grande del mundo, con más de 3000 etiquetas. Imperdibles la ensalada de quelites y la tártara de venado. El menú degustación vale la pena. Ixi’im está abierto al público.

Fotos por Chablé Yucatán