Chef Eliberio Salazar Soria.

Con más de 40 años en operación este discreto lugar, sumamente austero (tipo fonda), pequeño y limpio, supervisado personalmente por su propietaria Kazuko Takeda, es en opinión de la Comunidad MB uno de los secretos mejor guardados del sur de la ciudad por los apasionados de la auténtica cocina japonesa tradicional. Excelente costo-beneficio. Muy buena calidad y ejecución en sus frescos y ricos sashimis, nigiris y makis. Reserve, suele estar siempre lleno. Servicio eficiente y amable.

Ideal para:

• Degustar, solo o con amigos, de genuina cocina japonesa de casera sazón.

Calificación Comunidad MB: 8.8.

MB recomienda:

• Sashimi mixto.
• Kaisen miso nabe (mariscos, rib eye y verduras cocinados en caldo miso).
• Hamaguri batayaki (almeja chocolata a la mantequilla).

Fotos por Taro.