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Cinco postres de miedo para celebrar Halloween

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¿Tienes un Halloween en casa y faltan postres ad hoc con la ocasión? Te compartimos cinco ideas muy creativas y fáciles para que todos se diviertan.

No necesitas ser un gran chef, aunque sí debes tener paciencia porque todos estos snacks tienen detallitos a los que vale la pena invertirles tiempo para que queden espectaculares.

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Cake pops de Jack

POSTRES HALLOWEEN

Necesitas:

  • Palitos de paleta
  • Galletas Oreo
  • Chocolate blanco
  • Chocolate oscuro o gel negro (se consigue en tiendas especializadas

Procedimiento:

  1. Clava los palitos de paleta en el centro de las galletas cuidando que no se despeguen. Reserva.
  2. Derrite a baño maría el chocolate blanco.
  3. Sumerge cada galleta en el chocolate de modo que quede completamente cubierta.
  4. Coloca sobre una charola y deja secar en el refrigerdor.
  5. Con chocolate oscuro derretido o gel, dibuja los ojitos, las hendiduras de la nariz y la sonrisa de Jack.

Fantasmitas de fresa y chocolate blanco

postres halloween

Necesitas:

  • Fresas
  • Chocolate blanco
  • Chocolate oscuro
  • Capacillos de panqué
  • Papel encerado
  • Una manga o duya para hacer los detalles

Procedimiento

  1. Lava y desinfecta las fresas. Quita la parte de arriba y clava un palillo o tenedor.
  2. Derrite a baño maría el chocolate blanco.
  3. Sumerge las fresas en el chocolate blanco y colócalas en un papel encerado o rejilla hasta que se enfríen y endurezcan.
  4. Por otro lado, con una manga llena de chocolate blanco derretido, forma los brazos haciendo una línea pequeña con dos círculos en las orillas.
  5. Una vez secos, coloca las fresas en los capacillos de panqué y pega los brazos con más chocolate.
  6. Dibuja, con chocolate oscuro y una manga pastelera, los ojitos y la sonrisa del fantasma.

Halloween Brownies: el rey de los postres

postres halloween

Necesitas: 

  • 1 taza de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 barras de mantequilla
  • 1/2 taza de cocoa
  • 4 huevos
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de vainilla
  • Chocolate blanco
  • Colorante naranja
  • Colorante morado
  • Nutella para decorar

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Derretir las barras de mantequilla y batir con el azúcar. Sin dejar de mover, agregar los huevos uno por uno y la vainilla.
  3. Mezclar los ingredientes secos: harina, cocoa y polvo para hornear. Incorporar poco a poco a la los ingredientes húmedos.
  4. Servir en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornear.
  5. Hornear durante 35 minutos o hasta que cuando se inserte un palillo en el centro, salga limpio.
  6. Dejar enfriar y cortar en cuadros.
  7. Derretir a baño maría el chocolate y pintar con los colorantes.
  8. Sobre una rejilla, bañar los brownies con el chocolate y decorar al gusto.

Rice Krispies momia

Necesitas:

  • Cereal Rice Krispies (también funciona con Corn Flakes)
  • Malvaviscos
  • Un paquete de queso crema
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • Chispas de chocolate para los ojitos
  • Una manga pastelera

Procedimiento

  1. En baño maría o en el microondas, derretir los malvaviscos hasta que estén completamente deshechos.
  2. Incorporar el cereal y mezclar hasta que se integren perfectamente.
  3. Servir en un refractario previamente engrasado y, con una espátula, hacer que queden parejos. Dejar enfriar.
  4. Hacer el betún: acremar el queso crema e incorporar el azúcar glass. Reservar.
  5. Desmoldar los Rice Krispies y cortar en cuadros.
  6. Rellenar la manga pastelera con el betún de queso crema y hacer líneas horizontales irregulares por todos los cuadros.
  7. Poner dos chispas de chocolate en la parte superior de cada uno.

Dedos de bruja con pretzel: postres de miedo para Halloween

Necesitas:

  • Palitos de pretzel
  • Chocolate blanco
  • Colorante verde
  • Almendras fileteadas
  • Gel negro o chocolate oscuro

Procedimiento

  1. Derretir a baño maría el chocolate blanco y pintarlo con colorante verde.
  2. Sumergir cada palito de pretzel y colocar sobre una rejilla o papel encerado para que se seque.
  3. Con un tenedor, hacer las rayas de los dedos antes de que esté seca.
  4. Derretir el chocolate oscuro y sumergir las almendras en él.
  5. Colocar las almendras en forma de uñas sobre una de las orillas de los palitos.

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