Ah, la famosa Nutella. Sabemos que nadie es monedita de oro, pero la Nutella es amada por casi todos. Alegrándonos los días cuando estamos tristes y haciéndolos mejores cuando el sol brilla. A muchos nos gusta comérnosla directamente del bote pero si ya te aburriste de siempre hacer lo mismo, prueba estas 3 recetas. Te prometo no te vas a arrepentir.

Brownies de Nutella

Ingredientes

• 4 huevos
• 700g de Nutella
• 1 taza de harina de trigo
• Mantequilla

Preparación

• Precalienta el horno de 20 a 25 minutos a 200 grados
• En un bowl, mezcla la Nutella con los huevos hasta que se vuelva una masa homogénea
• Añade la harina y mezcla hasta que la masa sea uniforme
• Cubre el recipiente que vayas a usar para hornear de mantequilla y posteriormente espolvoréalo de harina para que la masa no se pegue
• Agrega la masa al recipiente
• Mete el recipiente al horno a 180 grados y déjalo durante 20 minutos (aprox.)
• Retíralo y deja que se enfrié

Empanadas de Nutella y plátano

Ingredientes

• 3 plátanos
• 500 gr de pasta hojaldre
• Bote grande de Nutella (al gusto)
• 1 huevo

Preparación

• Precaliente el horno a 200 grados
• Estira la pasta de hojaldre con un palo de cocina
• Corta el hojaldre en 12 cuadraditos iguales, aproximadamente de 10cm x 10cm
• Rompe el huevo en un bowl, agrégale un chorrito de agua y mézclalo
• Pincelea las orillas de los cuadraditos con huevo
• Arriba de los cuadraditos pon primero la Nutella y posteriormente el plátano
• Dobla la pasta para cerrar los cuadritos
• Ciérralos bien, haciendo presión con un tenedor (cubierto de harina) en las horillas
• Pincelea tus empanadas ya cerradas con una brocha de cocina
• Mételas al horno de 18 a 20 minutos o hasta que ya estén doraditas

Hotcakes con relleno de Nutella

Ingredientes

• 1 ½ taza de harina tradicional
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla
• 3 cucharaditas de polvo para hornear
• Pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de leche
• 4 cucharadas de azúcar
• Bote grande de Nutella
• Papel para hornear

Preparación para los circulitos de Nutella

• Coloca el papel para hornear en una bandeja
• Pon cucharadas de Nutella en la bandeja para que queden como círculos, pero ojo que no sean muy gruesos
• Coloca la bandeja en el congelador hasta que estén duros

Preparación para los hotcakes

• Pon los ingredientes secos en un bowl y mézclalos
• Agrega los ingredientes húmedos y mézclalos con los secos. La masa tiene que quedar uniforme y sin grumos
• Derrite ½ cucharadita de mantequilla en un sartén
• Saca los círculos de Nutella del congelador justo antes de empezar a cocinar los hotcakes
• Cuando pongas la masa del hotcake en el sartén, coloca rápidamente el circulo de Nutella en medio del hotcake y pon más masa arriba para sellarlo
• Cuando este dorado por abajo y empiecen a salir burbujas (aprox. 2 minutos), hay que voltearlo
• Repite este proceso con la masa restante.