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Arroz con leche

INGREDIENTES

  • 4 ½ tazas de agua.
  • Pieza de canela en raja.
  • 1 taza de arroz remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido.
  • 1 lata de leche condensada La Lechera.
  • 1 envase de leche evaporada Carnation Clavel (1 ½ tazas).
  • ½ taza de pasas.
  • 1 cucharada de canela molida.

ELABORACIÓN

  1. Calienta el agua con la canela y cuando suelte el hervor, agrega el arroz.
  2. Cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
  3. Vierte la leche condensada La Lechera, la leche evaporada Carnation Clavel y las pasas.
  4. Mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos hasta que espese ligeramente.
  5. Sirve tibio o frío y espolvorea con canela molida.
  6. Puedes agregar cubitos de manzana y arándanos. Recuerda que un envase de leche evaporada Carnation Clavel de 360g equivale a una lata.

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