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Receta Banorte | Cocotini de limón

Las primeras referencias sobre la palabra cóctel se remontan a principios del siglo XIX; aparentemente, su nombre se deriva del inglés “cock’s tail”, cola de gallo. Un coctel debe consumirse siempre al momento, antes de que se caliente y pierda su aroma y sabor; lo ideal es enfriar la copa para mantenerlo fresco. La decoración debe ser atractiva pero nunca extravagante como con este cocotini.

Ingredientes 

  • 1 ½ oz de vodka.
  • ¾ oz de jugo de piña.
  • ½ oz de crema de coco.
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • La ralladura de medio limón.

Elaboración

Añade todos los ingredientes en un shaker con abundante hielo. Agita durante un par de minutos. Cuela y sirve en una copa para Martini.

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