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¿Cómo preparar la ensalada dulce de malvaviscos de Thanksgiving?

La celebración de Día de Gracias no está completa sin la tradicional ensalada dulce de malvaviscos. Te decimos cómo prepararla en casa

Foto: Dominio Público
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Durante las fiestas de Thanksgiving o Acción de Gracias es común acompañar el pavo con puré de papa y espárragos, pero también con una ensalada dulce de malvaviscos. A continuación te decimos cómo prepararla. 

Ingredientes

1 taza de manzana en cuadritos 

½ taza de coco rallado

½ taza de malvaviscos pequeños de colores 

½ taza de piña en almíbar en cuadritos 

¼ de taza de nuez pecana 

1 taza de yogur griego 

1 taza de arándanos o pasas 

También ve: Thanksgiving, aprende a preparar pavo al estilo americano

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes. 
  2. Decora con malvaviscos y pasas (adicionales a los de la receta). 
  3. Refrigera. 

Esta ensalada lleva por nombre “Ambrosía”, término que hace referencia a la comida de los dioses en la mitología griega. Aunque no se tiene certeza sobre su origen, ganó popularidad en Estados Unidos durante el siglo XIX, gracias a recetarios. 

Actualmente existen diversas versiones de esta preparación, para la base, en lugar de yogur griego, puedes utilizar crema o nata montada. Otros ingredientes que puedes incluir son cerezas, uvas y gajos de toronja o naranja. 

 

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