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Dip de espinaca al horno

INGREDIENTES

  • Aceite en spray.
  • 10 a 16 onzas de espinacas congeladas.
  • 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente.
  • 1/2 taza de mayonesa o sour cream.
  • 1 taza de queso monterey jack rallado.
  • 1 taza de queso parmesano rallado.
  • 1/3 taza cebolla bien picada.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1/2 cucharadita de sal.

ELABORACIÓN

  1. Precalentar el horno a 175° C.
  2. Rociar un molde de horno con aceite en spray.
  3. Lavar las espinacas y secarlas muy bien.
  4. En un bowl grande, mezclar todos los ingredientes.
  5. Pasar al molde engrasado y acomodar la mezcla pareja.
  6. Hornear por 15-20 minutos.
  7. Utilizar un soplete para quemar bien la parte de arriba.

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