Descarga nuestra app
Suscríbete a nuestro newsletter

Ensalada de Jitomates

Porciones: 12

Ingredientes:

  • 9 jitomates grandes en rebanadas de 1 cm de grueso
  • 1 taza de aceite de oliva
  • ¾ taza de vinagre de jerez o vino tinto
  • ¾ taza de cebolla finamente picada
  • 6 cdas. de alcaparras chicas
  • 6 cdas. de perejil picado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cda. de sal
  • 2 cdas. de albahaca seca
  • ½ cda. de pimienta negra molida

Elaboración:

Coloca las rebanadas de jitomate sobre un platón extendido.

Prepara la vinagreta combinando todos los demás ingredientes.

Baña los jitomates con la vinagreta y déjalos marinar en el refrigerador durante 3 horas. Una vez transcurrido ese tiempo, sirve el platillo inmediatamente.

¿Quieres compartir tu receta con nosotros?. Puedes hacerlo ahora mismo desde la sección de contacto.

Tu opinión es muy importante

Tu opinión es
muy importante
Subrayado del títiulo

Se parte de la ComunidadMB.

Únete