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Fetuccini con camarones a los tres quesos

Fettuccine con camarones a los 3 quesos

El fetuccini se caracteriza por su forma plana y es ideal para cocinar con distintos insumos y acompañar platillos.

Sigue estos sencillos pasos para preparar un delicioso y cremoso fetuccini con camarones en salsa de tres quesos fácil de hacer. Esta pasta será ideal para cualquier ocasión.

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INGREDIENTES

  • 1 paquete de pasta fetuccini
  • 500 gr de camarones pelados y desvenados a AAA Seafood
  • 50 gr de cebolla picada
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 taza de crema Lyncott
  • 1 taza de leche entera
  • 50 gr de queso parmesano
  • 30 gr de queso manchego
  • 30 gr de queso de cabra
  • Perejil picado
  • Pimienta y sal gruesa

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PREPARACIÓN

  1. Lavar y cortar los camarones de AAA Seafood.
  2. En una olla poner agua a hervir con sal. Cuando hierva agregar la pasta hasta que esté al dente. Escurrir y reservar un poco del agua donde se coció.
  3. Licuar leche, crema y quesos.
  4. En un sartén poner a derretir la mantequilla y acitronar la cebolla picada, sal y pimienta.
  5. Agregar los camarones al sartén y sellar por ambos lados.
  6. Cuando los camarones estén cocidos, incorporar la mezcla de la licuadora.
  7. Dejar hervir y sazonar con sal y pimienta.
  8. Agregar la pasta y mezclar bien. Si estuviese muy espera la sal, aligérala con un poco de agua donde se coció la pasta.
  9. Servir y espolvorear con perejil picado y, si se desea, más queso parmesano.
  10. ¡Disfrutar!

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