El fetuccini se caracteriza por su forma plana y es ideal para cocinar con distintos insumos y acompañar platillos.

Sigue estos sencillos pasos para preparar un delicioso y cremoso fetuccini con camarones en salsa de tres quesos fácil de hacer. Esta pasta será ideal para cualquier ocasión.

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INGREDIENTES

• 1 paquete de pasta fetuccini
• 500 gr de camarones pelados y desvenados a AAA Seafood
• 50 gr de cebolla picada
• 50 gr de mantequilla
• 1 taza de crema Lyncott
• 1 taza de leche entera
• 50 gr de queso parmesano
• 30 gr de queso manchego
• 30 gr de queso de cabra
• Perejil picado
• Pimienta y sal gruesa

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PREPARACIÓN

1. Lavar y cortar los camarones de AAA Seafood.
2. En una olla poner agua a hervir con sal. Cuando hierva agregar la pasta hasta que esté al dente. Escurrir y reservar un poco del agua donde se coció.
3. Licuar leche, crema y quesos.
4. En un sartén poner a derretir la mantequilla y acitronar la cebolla picada, sal y pimienta.
5. Agregar los camarones al sartén y sellar por ambos lados.
6. Cuando los camarones estén cocidos, incorporar la mezcla de la licuadora.
7. Dejar hervir y sazonar con sal y pimienta.
8. Agregar la pasta y mezclar bien. Si estuviese muy espera la sal, aligérala con un poco de agua donde se coció la pasta.
9. Servir y espolvorear con perejil picado y, si se desea, más queso parmesano.
10. ¡Disfrutar!