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Mojito Pasión

Muchas historias existen sobre la creación de este célebre cóctel cubano. Se dice que entre los marineros era un remedio medicinal muy popular. Otros afirman que fue inventado en honor a Sir Francis Drake y que originalmente se llamó “El Draque”. Una versión señala que su nombre proviene de “mojo”, receta cubana con limón y ajo para aderezar guisos. El mojito más famoso, predilecto del escritor Ernest Hemingway, es el de “La Bodeguita del Medio”, en La Habana.

Ingredientes:

  • 2 oz de jugo de maracuyá.
  • 5 hojas de menta.
  • 2 oz de ron blanco.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1 dash de angostura.
  • Agua con gas.
  • Hielo.

 

Elaboración:

Macera directamente en el vaso las hojas de menta, el azúcar y ron. Agrega el jugo de maracuyá, agua con gas, hielo y mezcla.

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