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Receta de atún ahi braseado

El atún es una de las proteínas más rápidas, deliciosas e ideales para preparar en cualquier ocasión. Disfruta de un pescado fresco de AAA Seafood marinado en una salsa de soya con miel de abeja que te encantará. Esta receta te tomará menos de 10 minutos en hacerla en casa.

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INGREDIENTES

  • 6 medallones de atún de AAA Seafood
  • 6 cucharadas de salsa de soya
  • 3 cucharada de aceite de sésamo tostar
  • 3 cucharada de miel de abeja
  • Pimienta y sal al gusto
  • 2 limones
  • Perejil picado

PREPARACIÓN

1. Colocar los medallones de atún en un plato.

2. En un bowl, mezcla la salsa de soya, aceite de sésamo, miel, sal y pimienta, hasta que la miel se disuelva por completo (hacer más si se desea para después).

3. Vertir la salsa sobre los medallones (cubrirlos por completo por los 2 lados) y dejar marinar durante 10 minutos.

4. Calentar el sartén y agregar aceite de oliva. Dorar el atún durante 2 minutos por ambos lados (si se desea más cocido, dejarlo 3 minutos).

5. Cuando estén listos, colocar en una tabla de cortar y filetear.

6. Servir, exprimir los limones y adornar con perejil picado. Puedes acompañarlos con más salsa.

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