Diez restaurantes en CDMX con excelente cocina española
¡Y Olé! Te presentamos los seis restaurantes de cocina española que aparecen en la Guía 2022 – 2023 de Marco Beteta.
Como cada mes, te presentamos algunos restaurantes nuevos que nos emociona conocer en diciembre en nuestra amada CDMX. Esta es la temporada perfecta para descubrirlos y, de paso, convivir con amigos, familiares y personas cercanas antes de Navidad.
Hay de todo: bares, lugares con cocina italiana, japonesa y algunos fusión. Toma nota y cuéntanos en Facebook o Instagram qué tal te parecieron.
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Hay muchas novedades que debes conocer antes de que termine el año. Aprovecha y organiza esa comida del trabajo o posada con amigos para probarlos y contarnos tu experiencia.
Este nuevo lugar aprovecha los ingredientes tropicales de Sudamérica como el plátano macho, la malanga y la yuca para hacer platillos alineados con la tendencia internacional.
Dirección: Orizaba #131 col. Roma Norte
De la inspiración del chef Lucho Martínez, este es un espacio dedicado al vino y a la comida de confort pero ejecutada con técnica.
Dirección: Puebla #90 col. Roma Norte
Esta es una barra de omakase donde la frescura es el ingrediente principal. Los cocineros preparan, frente a ti, varias especialidades con la mejor de las técnicas.
Dirección: Virgilio #25A col. Polanco
Un lugar con especialidades americanas donde el fuerte son los desayunos. La ambientación regresa un poco a la época de los 50 pero algo la mantiene vigente: su carta, servicio y detallitos en el espacio.
Dirección: Álvaro Obregón #04 col. Roma Norte
Este rooftop está en una ubicación privilegiada, así que mientras tomas tu drink y pides alguno de los platillos de autor o de las brasas, podrás disfrutar del paisaje al Ángel de la Independencia.
Dirección: Av. Paseo de la Reforma #333 Piso 8 col. Cuauhtémoc
Este nuevo spot de la colonia Roma tiene comida caribeña como pocas veces se había presentado en la Ciudad de México: con miras al sur más que al Pacífico. Hay ceviches, pero calientes, al estilo de Tabasco. También verás muchos tubérculos como yuca, malanga, camote y papa.
Dirección: Durango #259 col. Roma Norte
¡Y Olé! Te presentamos los seis restaurantes de cocina española que aparecen en la Guía 2022 – 2023 de Marco Beteta.
¿Te imaginas un ceviche sin callo o una paella sin mejillones? Cada uno de los moluscos comestibles aporta sabores únicos a la cocina.
¡Nada más cumplidor que un plato de chilaquiles! en estos lugares superan la expectativa con el maíz, la salsa y sus distintos toppings.