Les Moustaches, un restaurante de comida francesa ecléctica, fue sede de la presentación del Tequila Gran Centenario Gallardo, con el que se rinde tributo a don Lázaro Gallardo, considerado el primer maestro tequilero de México. 

Se eligió acompañar los diferentes perfiles de Tequila Centenario con platillos como pato a la naranja y sopa de cebolla, por el proceso de elaboración de la nueva etiqueta. 

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Gran Centenario Gallardo es un tequila añejado en barricas de roble americano y francés, y terminado en barricas de vino de Burdeos, de calidad incomparable. El resultado es un destilado de tono ámbar, con notas a vainilla y roble. En boca puede percibirse un sabor que evoca toques de plátano, higos, manzana, frutos rojos y frutos secos. 

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Don Lázaro Gallardo, propietario de la destilería La Gallardeña (Casa Centenario) y las haciendas San Antonio del Poteror y Camichines, empleó su conocimiento de la tierra y el agave en la creación de un tequila de selección suave, pero con cuerpo. Esta característica se logra gracias a la mezcla de caldos nuevos con reposados y con reservas añejadas. 

Sin duda esta es una variedad festiva, ideal para brindar.