Junto con la cochinita pibil y las tortas de lechón –entre muchos otros–, los papadzules son uno de los platillos más representativos de la cocina yucateca y una muestra del sincretismo culinario en México pues en su [...]
El desayuno saludable que está de moda son los acai bowls. Pero, ¿sabes realmente cuáles son los beneficios del acai bowl como para realmente incluirlos en tu dieta? En primer lugar, la mora conocida como acai es una de las [...]
El toast de aguacate es una preparación que está muy de moda en los restaurantes pues, además de delicioso, es muy sencillo de preparar. Ingredientes 2 rebanadas de pan integral tostado 1 aguacate c/s de aceite de oliva 1 [...]
Uno de los cereales más completos que puedes consumir es la avena. Y es que aporta una gran cantidad de proteínas, vitaminas E, B6 y B5, fibra soluble, carbohidratos de absorción lenta y hierro (entre otros minerales), que [...]
Un buen desayuno es fundamental para tener un gran día, por eso la tendencia son los bowls nutritivos. Una de sus ventajas es que nada está escrito, la receta la puedes cambiar de acuerdo con tu paladar o tu vista. Y es que [...]
Pequeños panes crujientes rellenos de la combinación adecuada, los sandwiches son la opción para cualquier reunión o para tener una colación nutritiva. Te compartimos la sencilla receta de un sandwich que puedes acompañar con [...]
Este modo de preparar los huevos poché puede intimidar a cocineros inexpertos, pero te presento una manera de hacerlo más sencillo que el método tradicional, además te permitirá aderezarlos con multitud de especias e [...]
Te paso esta increíble receta del famoso toast de aguacate pero con un toque especial italiano. Un snack rápido, sencillo y delicioso, además de saludable. Ingredientes: 1 hogaza de pan italiano en rebanadas ½ taza de [...]
Cuando quieres deleitar a tus invitados con un rico y diferente platillo, existen muchas opciones, pero nada más delicioso que un sándwich con un toque de elegancia francesa, el Croque Monsieur. Aquí te explico la receta. [...]
Porciones: 4 Ingredientes: 8 rebanadas de tocino 4 piezas de huevo 2 pizcas de sal ½ taza de crema ácida (para la salsa) 1 cda. de chile chipotle adobado molidos (para la salsa) 4 rebanadas de queso amarillo 4 piezas de [...]
