Preparar esta receta de langosta a la parrilla es más sencillo de lo que imaginas y amarás su sabor a mantequilla
Te decimos cómo preparar un tronco de filete de res con mostaza y mantequilla para cualquier comida en casa
Te decimos cómo preparar unas pechugas de pollo al tamarindo y chipotle para sorprender a tus invitados en la próxima comida familiar
Te decimos cómo preparar pozole rojo, con espaldilla de cerdo, para celebrar las fiestas patrias en casa. ¡Guarda la receta!
INGREDIENTES • 1 ½ Kg de hongos, una selección de portobellos, shitake, champiñones, etc. partidos no muy delgados • 1 trozo de poro en aritos finos • 4 cebollitas de cambray en aritos finos incluyendo la parte verde • ½ Taza [...]
Sirve: 10 personas Ingredientes: Para el fumet de pescado: 6 cabezas de camarón 2 cabezas de pescado aceite de olia 1/2 cebolla 1/2 poro 1 tomate partido en 2 1 Cda de pimentón dulce 1/2 taza de vino blanco Para el arroz: [...]
Sirve 8 personas Ingredientes: • 2 kg. de carne de res en forma de rollo • 10 dientes de ajo • 3 ramitas de tomillo • 1 1⁄2 tazas de consomé de res o pollo • 1 1⁄2 tazas de vino tinto Beaujolais • 1 cda. de concentrado de [...]
Indispensable en la gastronomía asiática, mediterránea y árabe, el comino es una de las especias más versátiles que existen. En la medicina natural es empleado como diurético y laxante; para eliminar parásitos [...]
Ingredientes: 2 hojas de plátano 1 ½ kilo de espaldilla o cabeza de lomo de cerdo c/s de sal c/s de pimienta ½ barra de pasta de achiote 1 ½ tazas de jugo de naranja agria 1 pizca de comino en polvo 1 cucharadita de orégano 1 [...]
Común en la cocina de Hidalgo, Querétaro, Tlaxcala y Puebla, el mixiote proviene del náhuatl metl (maguey) y xiotl (película de la penca). Las pencas de maguey están cubiertas por una película sólida, una hoja blanca [...]
