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Sopas y Cremas

Crema de aguacate

INGREDIENTES 4 Aguacates maduros, pelados y sin hueso 1 Cda. de jugo de limón 1 ½ Litros de caldo de pollo 2 Cdas. de cilantro picado 1 Cda. de sal ½ Cda. de pimienta 1 Lata de media crema 1 Chile serrano GUARNICIÓN Cilantro [...]

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Receta Banorte | Sopa de lima

Con menos calorías que el resto de las frutas cítricas, la lima es buen complemento en dietas de reducción de peso, utilizándose para aderezar ensaladas, carnes, pescados y mariscos. El jugo de media lima en una taza de agua [...]

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Caldo de camarón

Porciones: 6 Ingredientes 1 kg de cabezas y piel de camarón 1 pedacito de cebolla 1 diente de ajo 3 jitomates asados 5 chiles guajillo sin semillas, previamente remojados en agua caliente por 30 minutos. 2 a 3 chiles chipotle [...]

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