Fotos por Leche de Tigre.

El cargo Leche de Tigre apareció primero en Marco Beteta.

Fotos por Isidore.

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Fotos por Southerleigh Fine Food.

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Fotos por Cullum’s Attaboy.

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Fotos por Ladino.

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Fotos por The Magpie.

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Aunque no lo creas, hay mucho que comer aquí: excelentes ahumadores para barbecue, fine dinings mexicanos, botaneros y muchas sorpresas más.

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Los mejores restaurantes de San Antonio

BRASSERIE MON CHOU CHOU

Bajo la dirección de Laurent Réa, Philippe Placé y Jérôme Sérot, sirve auténtica cocina francesa en un sitio de lo más cool y relajado, en el distrito histórico de Pearl. Su ambientación evoca las grandes brasseries parisinas complementado con un servicio amable. Imperdible su carne tártara, el bisque de langosta y los mejillones.

Dirección: 312 Pearl Pkwy, San Antonio, TX 78215

PERRY’S STEAKHOUSE

Exclusiva cadena restaurantera especializada en cortes de calidad en la zona de La Cantera. Sus platos más sobresalientes son el famoso Pork Chop, asado lentamente y caramelizado, y su Filet Mignon. Además, ofrecen mariscos frescos y una extensa carta de vinos. El restaurante es ideal para ocasiones especiales y cuenta con el Bar 79, perfecto para disfrutar de aperitivos y cócteles.

Dirección: 15900 La Cantera Pkwy #22200, San Antonio, TX 78256

BEST QUALITY DAUGHTER

Trendy, de innovadora cocina asiático-americana. Su menú refleja los viajes y la comida reconfortante de la juventud de su creadora Jennifer Dobbertin, como chino-estadounidense de segunda generación. Pide el pollo con nuez de la India, los potstickers y los Tom Yam noodles. Buenas bebidas.

Dirección: 602 Avenue A, San Antonio, TX 78215

CLEMENTINE

Bistró de barrio contemporáneo en manos de familia apasionada del buen comer. Su menú de temporada es inspirado en sabores globales y su cocina abierta permite ver a los chefs en acción y también es conocido por su opción de menú “Feed Me”, donde el chef prepara una comida de varios platos basada en las preferencias del comensal​. Lo que debes probar: ensalada de hongos blancos,  pasta con queso ricotta y de postre el “crunch bar de chocolate”.

Dirección: 2195 NW Military Hwy, San Antonio, TX 78213

OUTLAW KITCHENS

Acogedor restaurante de barrio situado en una encantadora casa de estilo bungalow de los años 1920. En manos de una apasionada pareja, ofrece un menú que cambia semanalmente con platos de inspiración europea y americana y productos frescos de temporada. El ambiente es cálido, familiar y totalmente relajado, con un servicio atento que hace que los comensales se sientan como en casa. Es recomendable hacer reservas debido a su popularidad y espacio limitado​.

Dirección: 2919 N Flores St, San Antonio, TX 78212

MAVERICK

Brasserie contemporánea que combina la cocina francesa con un toque texano. Sirve una variedad de platos preparados sobre una llama de madera viva, como carnes a la parrilla y schnitzel de cerdo. Además, cuenta con un menú de brunch con clásicos como steak frites y croque madame. Recomendamos: la sopa de cebolla, la pierna de cordero y la hamburguesa.

Dirección: 710 S St Mary’s St, San Antonio, TX 78205

CURED

Ubicado en el histórico edificio de la antigua cervecería Pearl, combina la preservación arquitectónica con una cocina americana moderna. Los ricos embutidos son su fuerte, elaborados con productos locales, como el jamón de pato y el mousse de pollo, así como el poutine de carrilleras de cerdo y los sliders de cabrito. También es conocido por su popular happy hour con descuentos en cócteles y platos seleccionados​ No te pierdas el sándwich de ostiones fritos y la ensalada Wedge.

Dirección: 306 Pearl Pkwy UNIT 101, San Antonio, TX 78215

BATTALION

Este lugar de cocina italiana está situado en una antigua estación de bomberos en Southtown. La estrella de su menú son las pastas y sirve otras especialidades como Chicken Parmesan con salsa de tomate ahumada y mozzarella, y Spinach Dumplings con crema de parmesano y trufa. No te pierdas el pulpo asado con pesto y su ternera masala.

Dirección: 604 S Alamo St, San Antonio, TX 78205

CURRY BOYS BBQ

Sencilla, interesante y bien lograda mezcla de cocina texana con los sabores del sudeste asiático. Ubicado en E Courtland Pl y con una segunda sucursal en Stone Oak, ofrece una experiencia única con carnes ahumadas fusionadas con curries ricos y sabrosos en un ambiente casual donde los comensales ordenan en el mostrador y disfrutan de su comida al aire libre o en un espacio interior. Imperdibles el Brisket Green Curry, el pollo con curry y el elote cremoso.

Dirección: 536 E Courtland Pl, San Antonio, TX 78212

2M SMOKE

Es conocido por su innovadora mezcla de barbacoa texana y sabores mexicanos. Fundado por Esaul Ramos y Joe Melig, el menú incluye especialidades como brisket, pulled pork, salchichas de puerco con queso Oaxaca y chiles poblanos, y macaroni and cheese con chicharrón. Para muchos, su BBQ es el mejor de la ciudad. El ambiente informal es perfecto para disfrutar de una auténtica experiencia de barbacoa con un toque único​

Dirección: 2731 S WW White Rd, San Antonio, TX 78222

MIXTLI

Cocina mexicana con un toque actual, a cargo de los chefs Diego Galicia y Rico Torres. Sus menús estacionales son inspirados en diferentes regiones de México con platos como costilla de res con mole de chipotle y cochinita pibil. Cuenta con una cocina abierta que permite a los comensales observar la preparación de sus platillos, creando una experiencia enriquecedora y memorable​.

Dirección: 812 S Alamo St STE 103, San Antonio, TX 78210

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Sus famosos pancakes de buttermilk o los de plátano son un must.

Dos ubicaciones.

Fotos por The Magnolia Pancake Haus

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Imperdible el bowl de brisket con curry verde, el pollo con curry, y el elote cremoso.

Fotos por Curry Boys BBQ

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No se pierda el chicharroni macaroni, el pull pork y sus costillas bbq.

Fotos por 2M Smokehouse

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