Tortas que debes probar en CDMX
Junto con los tacos, las tortas son uno de los antojitos favoritos en la CDMX. Te compartimos nuestras favoritas del momento y otras opciones.
Para aquellos que gozan de un buen desayuno sin importar la hora, la capital ofrece una variedad de lugares donde se puede disfrutar de este placentero ritual todo el día. Ya sea que prefieras unos chilaquiles bien picantes, unos huevos benedictinos con salsa holandesa o unos pancakes esponjosos, estos restaurantes tienen algo para todos los gustos.
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A continuación, te presentamos una selección de lugares donde puedes encontrar estos platos en cualquier momento del día.
En una vieja casona restaurada de la Roma se encuentra este lugar, con varios espacios para pasar el rato. Te recibe una terraza con aroma a carbón de un asador Big Green Egg, donde se preparan proteínas de larga cocción.
Al cruzar la puerta, cambias de ambiente a un obrador de pan, con una mesa de madera que muestra lo más vendido del restaurante: conchas de vainilla, pan de muerto todo el año, puerquitos de piloncillo y pan de caja para llevar a casa. Pide la bomba chilanga.
Dirección: Yucatán 147, Roma Norte
Bajo el lema de “café all day”, este pequeño sitio con un diseño inspirado en los bistrós de Francia y Nueva York cuenta con menú de desayunos y comidas todo el día que incluyen hot cakes, pan francés de peanut butter jelly, sándwich de pollo frito, huevos al gusto, entre otros platos.
Dirección: San Luis Potosí 121, Roma Norte
De reciente apertura y con un diseño amplio, este deli abrió muy cerca del Parque México y se especializa en sándwiches y conservas estilo judío de Nueva York.
Destacan su salmón gravlax y el pastrami, pero si se te antoja algo dulce no dudes en pedir un french toast.
Dirección: Citlaltépetl 9, Hipódromo
Si alguna vez habías pensado en un lugar donde hicieran chilaquiles a la medida, ¡existe! Chilpa es, sin duda, el templo del antojito mañanero. Tienen varias salsas para elegir, así como distintos toppings como huevo, arrachera, camarón, pollito, chorizo vegano, vegetales….
Es importante que te vayas con paciencia porque este lugar no es ningún secreto y se llena. Otra opción es llegar temprano y ser los primeros en la lista; abre a las 8 de la mañana.
Dirección: Chilpancingo 35, Condesa
Un lugar con especialidades americanas donde el fuerte son los desayunos. La ambientación regresa un poco a la época de los 50 pero algo la mantiene vigente: su carta, servicio y detallitos en el espacio.
Dirección: Álvaro Obregón 4, Roma Norte
Chilaquiles con chicharrón, benedictinos con salmón y chicken & waffles son algunos de los platos que conforman su menú. Tienen opciones para todos los gustos y también un menú de comidas. No cuentan con reservaciones así que más vale que llegues temprano o vayas con paciencia.
Dirección: Ámsterdam 62B, Hipódromo
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