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Panqué Venture

INGREDIENTES BIZCOCHO 250 gr. de mantequilla. 250 gr. de azúcar. 6 huevos. 250 gr. de harina. 1 Cda. de royal. 2 Cda. de vainilla. JARABE 2 tazas de agua. 2/3 tazas de azúcar. 2 copitas de ron blanco. PARA UNTAR 1 frasco [...]

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Cocada con piña y nuez

Ingredientes 1 taza de agua de coco 1 taza de agua 400 grs. de azúcar 250 grs. de coco tierno rallado 1 taza de piña procesada 120 grs. de nueces 1 taza de leche 8 yemas de huevo batidas 1 cucharada de mantequilla. [...]

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Horchata de semillas de melón

Ingredientes: 1 taza de semillas de melón 2 litros de agua ¼ de miel 1 cucharadita de extracto de vainilla. Elaboración: Licúa las semillas de melón y un litro de agua. Cuela la mezcla y coloca nuevamente las semillas molidas [...]

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Gelatina de zanahoria, piña y nuez

Ingredientes  (Para 6 personas) 1 taza de agua fría 3 cucharadas de grenetina 1 taza de piña en trozos 1 lata de media crema 2 latas de leche evaporada 2 zanahorias ½ taza de nuez 1 lata de leche condensada. Elaboración Pela [...]

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Ceviche limeño

INGREDIENTES 1 ½ kg de pescado sierra en cuadritos. 3 jitomates duros sin semilla finamente picados. 1 taza de jugo de limón y la misma cantidad de agua caliente. 1/3 taza de aceite de oliva. ¼ taza de cebolla morada picada [...]

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Rosca de merengue helada con frambuesa

INGREDIENTES 12 – 15 merengues. 400 gr de frambuesas. 1 sobre de grenetina. 1/3 taza de agua. 1 Cuch. de azúcar. COULIS DE FRAMBUESA 400 gr de frambuesa. 1/2 taza de azúcar. 1/2 limón. ELABORACIÓN Hidratar la grenetina [...]

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Hongos portobello a las brasas

INGREDIENTES 8 piezas hongo portobello. Aceite de oliva. Sal, pimienta. VINAGRETA: ¼ taza vinagre balsámico. Salpimienta. 1 cdta. mostaza Dijon. 4 taza de aceite de oliva. 4 taza de aceite de maíz. PARA DECORAR: Arúgula o [...]

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Panqué de canela

INGREDIENTES 140g de mantequilla. 180g de azúcar. 280g de harina. 2 cditas. de royal. ¼ cdita. de sal. 3 huevos separados. ¾ Taza de leche. CRUMBLE 3 Cdas. de harina. 30g de mantequilla. 220g de azúcar mascabado. 1½ Cdas. de [...]

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Dip de espinaca al horno

INGREDIENTES Aceite en spray. 10 a 16 onzas de espinacas congeladas. 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente. 1/2 taza de mayonesa o sour cream. 1 taza de queso monterey jack rallado. 1 taza de queso parmesano rallado. [...]

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5 panques para chuparte los dedos

Escogí las recetas de mis panqués favoritos para que las puedas hacer desde tu casa. Hay mucha variedad para agradara cualquier paladar. Esponjosos, llenos de sabor, algunos con coberturas crujientes, prepárate para [...]

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