Cocina romana auténtica del chef Evan Funke en el corazón del Strip. Pasta hecha a mano, pizzas al horno de leña y una propuesta que rinde homenaje a la tradición italiana. Ambiente animado. Imperdibles: el tonnarelli cacio e pepe, el rigatoni carbonara, la focaccia sfincione, las flores de calabacín y el sea bass mediterráneo entero. Para cerrar, la tarta de chocolate con cerezas al vino
tinto.

Fotos por Mother Wolf.