Uno de los grandes atractivos de Chile es la diversidad de magníficos settings naturales que caracterizan a su geografía. Si bien el Desierto de Atacama, la Reserva de la Biósfera y Parque Nacional Torres del Paine en la Patagonia o la enigmática y legendaria zona de Rapa Nui en la Isla de Pascua son algunos de los lugares que merecen toda la pena, las rutas del vino resultan una visita obligada.

Coquimbo

Ubicada al norte del país, a unos 500 kilómetros de Santiago, abarca el Valle del Elqui (propiamente donde inician las rutas del vino y particularmente célebre por sus viñedos dedicados al cultivo de Cabernet Sauvignon y la producción de pisco) y el Valle de Limarí (no te pierdas un recorrido por los viñedos de Agua Tierra, Tamaya y Tabalí, ni tampoco a los vestigios precolombinos del Valle del Encanto).

Valle Central

Quizá la más famosa zona de producción en la que resurgió la Carmenère, cepa insignia del viñedo chileno. Aquí se concentran el mayor número de rutas distribuidas en el Valle de Colchagua (favorito de honeymooners por sus paisajes y gran infraestructura de servicios turísticos); el Valle de Cachapoal (imperdible el wine tour nocturno de Viña Altair, el primero en su tipo en Sudamérica); el Valle del Maipo (sede de las vinícolas más importantes del país, como Concha y Toro, Tarapacá, Carmen, Santa Rita, Cousiño Macul y Barón de Rothschild); el Valle de Curicó (donde se realiza la mayor fiesta de la vendimia en Chile durante marzo y abril) y el Valle del Maule (el de mayor extensión y uno de los más antiguos).

Aconcagua

Idealmente situada entre Santiago y Valparaíso (capital cultural y puerto más importante de Chile, cuyo centro histórico es Patrimonio de la Humanidad), esta región comprende el Valle del Aconcagua (imprescindible conocer Viña Errázuriz y los petroglifos precolombinos de Viña San Esteban); el Valle de Casablanca (con una decena de casas productoras especialmente dedicadas al turismo enológico) y el Valle de San Antonio (una de las zonas vinícolas más nuevas, destacada por su producción de vinos blancos de alta gama).

Sur

Tres son los valles integrados en esta área: Itata (productor de Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Tintorera, Semillon, Chardonnay y Sauvignon Blanc); Bío Bío (célebre por su peculiar microclima y de donde proceden vinos blancos y tintos de calidad especial) y Malleco (la región productora chilena más austral, en la que es posible hacer recorridos por los viñedos Aquitania, Los Colonos, La Araucanía y William Févre).