La inclusión del paisaje agavero y las antiguas destilerías dentro de la lista del Patrimonio de la Humanidad, así como la creación de la Ruta del Tequila, han colocado a Jalisco como place to know a nivel internacional.

Realizar esta experiencia única es entrelazar pasado y presente a través del arte, la gastronomía y tradición con todo el proceso de producción del tequila, además de las visitas a fábricas y haciendas, minas de ópalo y obsidiana, talleres artesanales, sitios arqueológicos y naturales (el tren que parte desde Guadalajara es cómoda opción y pretexto ideal para conocer la capital tapatía).

El plus: fin de semana en Puerto Vallarta o Costalegre.

Qué probar

• Birria
• Pozole rojo
• Tortas ahogadas
• Lengua en pipián
• Lomo adobado
• Frijoles charros
• Dulce de arrayán
• Jericalla (postre elaborado con leche, huevos, vainilla, azúcar y canela)
• Tepache
• Tejuino (bebida con masa fermentada y nieve de limón)

Qué comprar

• Textiles de lana o bordados
• Vidrio soplado
• Herrería
• Orfebrería
• Alfarería
• Cerámica
• Joyería en plata
• Tequila

Para agendar

• Downtown Art Walk (octubre a mayo)
• Festival Internacional Gourmet (noviembre)
• Torneo Internacional Marlín y Pez Vela en Puerto Vallarta (noviembre)
• Encuentro Internacional del Mariachi y Charrería (agosto)
• Expo Ganadera (octubre)
• Feria del Libro (noviembre)
• Fiesta de la Virgen de Zapopan en Guadalajara (diciembre)

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