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Tequila y sus paisajes, un recorrido por toda una tradición

Cortesía Tanya Chávez

La inclusión del paisaje agavero y las antiguas destilerías dentro de la lista del Patrimonio de la Humanidad, así como la creación de la Ruta del Tequila, han colocado a Jalisco como place to know a nivel internacional.

Realizar esta experiencia única es entrelazar pasado y presente a través del arte, la gastronomía y tradición con todo el proceso de producción del tequila, además de las visitas a fábricas y haciendas, minas de ópalo y obsidiana, talleres artesanales, sitios arqueológicos y naturales (el tren que parte desde Guadalajara es cómoda opción y pretexto ideal para conocer la capital tapatía).

El plus: fin de semana en Puerto Vallarta o Costalegre.

tequila
Cortesía Tanya Chávez

Qué probar

  • Birria
  • Pozole rojo
  • Tortas ahogadas
  • Lengua en pipián
  • Lomo adobado
  • Frijoles charros
  • Dulce de arrayán
  • Jericalla (postre elaborado con leche, huevos, vainilla, azúcar y canela)
  • Tepache
  • Tejuino (bebida con masa fermentada y nieve de limón)

Qué comprar

  • Textiles de lana o bordados
  • Vidrio soplado
  • Herrería
  • Orfebrería
  • Alfarería
  • Cerámica
  • Joyería en plata
  • Tequila

Para agendar

  • Downtown Art Walk (octubre a mayo)
  • Festival Internacional Gourmet (noviembre)
  • Torneo Internacional Marlín y Pez Vela en Puerto Vallarta (noviembre)
  • Encuentro Internacional del Mariachi y Charrería (agosto)
  • Expo Ganadera (octubre)
  • Feria del Libro (noviembre)
  • Fiesta de la Virgen de Zapopan en Guadalajara (diciembre)

¿Más sobre Tequila? Puedes ver nuestras recomendaciones de restaurantes y hoteles.

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