Como bien es sabido, en los últimos años la mixología se ha posicionado como tendencia en el mundo de los bares y licores, conocida mayormente, como el arte de mezclar bebidas. Su auge ha sido tal, que tener un bar en casa con todo lo necesario, desde los mejores destilados, hasta los mejores utensilios, se ha convertido en uno de los más grandes placeres de las personas que disfrutan de un buen trago hecho con detalle y dedicación. En la siguiente lista de recetas podrán encontrar ideas de mixología para aprender a hacer en casa algunos de los tragos más famosos del mundo y deleitar a sus invitados.

5 cocteles famosos de mixología para hacer en casa

1. Frozen Mint Julep

Este refrescante cóctel de diseño es conocido como el trago emblemático del Kentucky Derby, una de las carreras de caballos más reconocidas en el mundo, hoy en día se ha convertido en uno de los favoritos en los bares de mixología.

Ingredientes: 

• 6 hojas pequeñas de menta
• 3 onzas de Kentucky Bourbon
• 1 onza de jugo fresco de limón amarillo
• 1 onza de jarabe para endulzar
• 1 ramita de menta
• Hielo

Modo de preparación:

1. Utilizar vaso de acero típico de Mint Julep.
2. Mezclar y macerar las hojas de menta con el bourbon, el jugo de limón amarillo y el jarabe en el fondo de un vaso ancho.
3. Pasar la mezcla a la licuadora, agregar media taza de hielo y licuar hasta obtener una consistencia suave.
4. Vaciar la mezcla en el vaso de acero y decorar con la ramita de menta.

2. Cucumber Margarita

Las margaritas pasaron de ser un tradicional trago mexicano, a reinventarse y convertirse en cocteles innovadores de los más preferidos de los grandes mixólogos alrededor del mundo, siendo para muchas personas, la manera de conocer el tequila.

Ingredientes: 

• 1 cucharada de azúcar de caña
• 1 onza de jugo fresco de limón verde
• ¼ de taza de rodajas delgadas de pepino
• 1 ½ onza de tequila blanco
• 1 onza de Cointreau
• Hielo

Modo de preparación:

1. Utilizar copa martinera.
2. Poner el azúcar y el jugo de limón en el fondo de un vaso old-fashion y mezclar.
3. Agregar las rodajas de pepino y macerar.
4. Agregar el tequila y el Cointreau.
5. Llenar el vaso con hielo picado y revolver con un agitador.

3. Bombay Bellini

Originario de Venecia, Italia, el Bellini se ha posicionado internacionalmente como uno de los principales tragos para disfrutar durante el brunch y los mixólogos no han dudado en darle un twist para perfeccionar su sabor.

Ingredientes:

• 2 onzas de néctar de durazno natural
• 2 onzas de néctar de mango natural
• ¼ de onza de brandy
• 1 cucharadita de jugo fresco de limón amarillo
• 3 a 5 onzas de prosecco

Modo de preparación:

1. Utilizar una copa flauta congelada.
2. Poner todos los ingredientes en la copa y revolver con un agitador.
3. Llenar lentamente el resto de la copa con prosecco.

4. Dirty Martini

Conocido por ser el trago favorito de Roosevelt, presidente de Estados Unidos de 1933 a 1945. Este famoso cóctel pasó a la historia cuando Roosevelt, con sus propias manos, le preparó uno a Stalin en 1943. Es un clásico de clásicos y siempre será parte de un buen menú de coctelería.

Ingredientes:

• 2 onzas de gin
• ½ onza de vermouth extra seco
• ½ onza de jugo de aceitunas verdes
• 1 aceituna verde con hueso
• Hielo

Modo de preparación:

1. Utilizar una copa martinera congelada.
2. Mezclar el gin, el vermouth y jugo de aceitunas en un vaso mezclador con cubos de hielo.
3. Colar la mezcla para evitar el paso del hielo y vaciarla en la copa martinera.
4. Poner la aceituna en un palillo largo y meterla en el trago.

5. Bramble Gin

El gin es una de las bebidas que ha tenido más auge a nivel mundial en los últimos años y su preparación se ha convertido en todo un ritual que explora miles de botánicos y garnituras.

Ingredientes:

• 5 moras frescas
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 onza de jugo de limón verde
• 1 ½ onzas de gin
• ½ onza de licor de mora (Crème de Mûre)
• 3 a 4 oz de agua quina
• 1 rodaja de limón
• Hielo

Modo de preparación:

1. Utilizar un vaso old-fashion.
2. Agregar gin, licor de mora, azúcar y jugo de limón al vaso y mezclar con un agitador.
3. Agregar suficiente hielo y poco a poco verter el agua quina a la mezcla.
4. Agregar las moras y la rodaja de limón dentro del vaso old-fashion y revolver con un agitador.