Cocina vasca con un toque moderno en un ambiente relajado y acogedor. Le sugiero as croquetas de champiñones con ajo negro, el tartar de vieiras con trucha ahumada y el magret de pato con rábanos y mostaza., el ribeye madurado que está espectacular, y para el final, la tarta de queso vasca es un must.

Fotos por Edan Bistro.