Restaurante de cocina británico-tailandesa creado por el chef John Chantarasak, donde los sabores tailandeses se mezclan con ingredientes locales británicos. El espacio sobrio, con detalles artesanales en un ambiente moderno sin pretensiones. Le sugiero: los crackers de coco con caviar, los ostiones con chile fermentado, el cangrejo de Brixham, y el curry massaman de borrego.

Fotos por AngloThai.