Bistró íntimo que rinde homenaje a la cocina francesa clásica usando producto local de temporada. El espacio es pequeño, minimalista y cálido, con el chef sirviendo los platos y explicando cada creación. Mis sugerencias: la crêpe de mar con pil-pil de gamba roja de Palamós, el arroz caldoso de pato con alcachofas del Prat, y el pudding de dátiles medjool con caramel beurre salé.

Fotos por Áme.