La Castañuela
Cocina clásica española, dentro de una casona típica en el centro de la ciudad. Mi sugerencia, el rabo de toro, el chamorro glaseado y el bacalao a la vizcaína. Pida su mesa en la terraza. Fotos por La Castañuela
Cocina clásica española, dentro de una casona típica en el centro de la ciudad. Mi sugerencia, el rabo de toro, el chamorro glaseado y el bacalao a la vizcaína. Pida su mesa en la terraza. Fotos por La Castañuela
Especializado en arroces catalanes, paellas valencianas y tapas españolas. Variedad en la carta de vermouth y bebidas en general. MBrecomienda: Paella Valenciana. Fideuá negro de mariscos con aioli. Boquerones en [...]
Chef Carlos Arrieta. Ubicado en una esquina del edificio del Pantalon, este agradable lugar sigue siendo muy buena opción si de seria y honesta comida tradicional española se trata. Muy recomendables los arroces, el lechón y [...]
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A veces es difícil escoger un lugar para salir con niños a comer. Para este fin de semana largo te recomendamos cinco restaurantes para que los niños puedan divertirse. Aunque la comida no es el fuerte, la diversión y las [...]
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La birria no solo es un plato originario de Jalisco, también se elabora de forma tradicional en Baja California Sur. En el estado del norte suele ofrecerse en carritos callejeros y se disfruta en vaso; la proteína que se [...]
El chef Riaz Ahmad, al frente del restaurante Tandoor, nos compartió la receta del masala chai, la bebida que él consume cinco o seis veces al día. Por: Liliana Ortiz Al chef Riaz su abuelo le contó que el té negro llegó al [...]
