Ubicado en el exclusivo complejo Corasol en Playa del Carmen, Impression Moxché ofrece una experiencia más elevada, relajada y personalizada dentro de Secrets Moxché Playa del Carmen.

Bajo el concepto Endless-Privileges®, este hotel all-inclusive permite a sus huéspedes disfrutar de todas las instalaciones de Secrets Moxché Playa del Carmen, mientras que las áreas de Impression Moxché son de acceso exclusivo, asegurando mayor privacidad.

TE INTERESA: ¡NO MÁS TRAMPAS TURÍSTICAS! LOS MEJORES LUGARES PARA COMER EN CANCÚN

Impression Moxché: la versión relajada y exclusiva de Secrets Resorts & Spas

Las habitaciones de Impression Moxché son espaciosas, con una decoración moderna y de buen gusto. Están equipadas con tecnología avanzada que te permite controlar las persianas o pedir room service desde una tablet. Además, cada habitación cuenta con jacuzzis tanto en el interior como en el exterior, ofreciendo mayor comodidad. Las amenidades del baño son de la prestigiosa marca Le Labo, añadiendo un toque de detalle a la experiencia.

Uno de los aspectos más importantes cuando visitas un destino como Playa del Carmen, son sus espacios exteriores. El hotel cuenta con diversas albercas, una de ellas en Sea Side, su beach club a pie de playa, donde sirven comida tanto en el desayuno como durante el día. Otra de sus albercas tiene vista al mar, aunque sin acceso directo a la playa y cuenta con un bar para disfrutar de cócteles. Por último, el Rooftop Cielo combina un restaurante al aire libre de cocina californiana, rico pero muy casual, con jacuzzis y albercas que ofrecen increíbles vistas al mar.

La oferta gastronómica de Impression

Algo que no podemos dejar de mencionar, basándonos en nuestra visita, es que, a pesar de ser un hotel all-inclusive, la oferta culinaria de Impression Moxché nos sorprendió por su buen nivel.

Teodoro

Teodoro es el restaurante de fine dining de Impression, donde el chef ejecutivo Orlando Trejo presenta un menú degustación de 7 tiempos. Ahora está abierto al público, y puedes reservar sin necesidad de ser huésped del hotel.

Aquí los platillos que más nos gustaron fueron el mole y foie, servido con calabaza mantequilla, naranja caramelizada, gelée de Grand Marnier y té Earl Grey. Uno de nuestros favoritos, aunque sentimos que podría haber sido perfecto como postre. También probamos la totoaba añejada, acompañada de puré de chirivía, aceite de vainilla, bouilla-blanc, ikura con mezcal y crumble de jengibre. Por último, el sabroso y original tamal de lluvia con escamoles, morillas y trufa.

Bisou

Bisou, la propuesta de alta cocina francesa, se centra en ingredientes frescos y locales seleccionados personalmente por el chef Jorge Ildefonso. El chef combina técnicas francesas tradicionales con un toque local, en un ambiente elegante y acogedor. A pesar de estar ubicado en Secrets y no en Impression, fue una grata sorpresa en nuestra visita. Bisou también está abierto al público, por lo que puedes visitarlo sin hospedarte en el hotel.

Entre nuestros platillos favoritos estuvieron: Coquilles Saint-Jacques, un callo margarita perfectamente sellado, acompañado de muselina de chirivía y yuca trufada. También el Sébaste du Nord Vieilli À Sec, un rockot añejado con beurre blanc de miso y cebollín. Y finalmente, el Magret de Pato, glaseado en recado blanco y servido con un jus de pato al vino tinto.

Otras propuestas culinarias

Si bien dentro de Impression las opciones principales son Teodoro, Sea Side y Rooftop Cielo, también tuvimos la oportunidad de probar otros restaurantes de Secrets, entre ellos Bisou, el japonés Suki y Bamboo, que sirve cocina vegana del sudeste asiático.

Aunque Impression es un hotel all-inclusive, hay servicios adicionales para quienes deseen elevar su experiencia. Por ejemplo, puedes reservar una cata de vinos en su Wine Boutique o disfrutar de menús especiales y maridajes en sus distintos restaurantes.

¿Más sobre Playa del Carmen? Puedes ver nuestras recomendaciones de restaurantes y hoteles.