Chef Pablo San Román/ Chef ejecutivo Manuel Victoria.

Cómodo e iluminado, de los feudos en las Lomas de Chapultepec que vale la pena por la calidad de su fresca propuesta española que presenta una carta protagonizada por los frutos del mar, preparados con destreza por Manuel Victoria de la mano del conocido Pablo San Román. De los platillos que me harán regresar: morcilla, pan tomate con jamón ibérico, arroz con sobrasada y calamares fritos, ate con queso, jarabe de remolacha y vinagre de frambuesa. Buenos vinos a precios justos.

Ideal para:

• Comidas casuales con sobremesa en agradable terraza (muy recomendable).
• Pinchos y tapas en el bar.
• Brunch dominical.
• Reuniones o eventos en petit comité (excelentes privados).

Calificación Comunidad MB: En época pospandemia ningún restaurante se califica.

Costo promedio por persona: $$

MB recomienda:

• Ajo blanco (gazpacho vegetariano a base de almendras).
• Arroz con camarón azul
• Huachinango a las brasas.

Protocolo Covid: Medidas sanitarias apegadas a lineamientos del Gobierno CDMX.

Fotos por Ajo Blanco.