Chef Mohamed Bader.

Varios miembros del Consejo MB coinciden en que este cálido y agradable feudo de la Condesa es un referente de auténtica y buena comida libanesa con muy buen costo-beneficio. Su propietario y chef, Mohamed, está siempre presente, dando confianza en la calidad de su cocina y haciendo que sus comensales se sientan como en casa. De mis platillos consentidos: kibbeh crudo o bil laban, hojas de parra y dulces típicos, acompañados con Arak (tipo anís seco rebajado con agua y hielo).

Ideal para:

• Comidas en relajada terraza banquetera (perfecta para sobremesa y fumar narguille).
• Desayunos dominicales (imperdibles los huevos cazuela).
• Servicio de comida en casa; pedir para llevar.

Calificación Comunidad MB: 8.89.

MB recomienda:

• Kafta mishwieh ghanam (kafta de cordero preparada al carbón).
• Nayye moushakal (surtido de carnes crudas); hummus con cordero y jitomate.
• Kibbeh al carbón; samki traboulsieh (pescado con crema de ajonjolí, arroz y chile al gusto).
• Ousmalieh (fideo con nata, como postre).

Fotos por El Jamil