Chef Abelardo Martínez.

Este sitio dentro de Park Plaza, en Santa Fe, sigue siendo mi favorito para comer sabroso y condimentado shabu shabu estilo coreano-japonés (siempre pido el de rib eye, mezclando al último el caldo con huevo, un must). Su variado menú ofrece otras opciones (como rollos y sushi, cumplidores en opinión de algunos miembros del Consejo MB) y entre ellas tampoco perdono el bonsái de brócoli, el arroz trufado y las brochetas de wagyu, todo acompañado con sake. Agradable y cómoda terraza al aire libre con cascada que invita a sobremesa muy a gusto. Amable servicio.

Ideal para:

• Comidas de negocios o familiares (fines de semana).
• Cenas en parejas.

Calificación Comunidad MB: 8.35.

MB recomienda:

• Tambores de atún.
• Tacos de jaiba suave.
• Sashimi mixto corte grueso.

Fotos por Jin San Shabu Shabu.