Cocina mexicana contemporánea con una propuesta creativa que mezcla ingredientes locales y técnicas actuales. Opción para pedir a la carta o elegir menú degustación de 7 o 10 tiempos.  Mi recomendación: watermelon tiradito, fungi birria, pesca del Pacífico, pork belly y dejar espacio para alguno de sus postres de temporada.

Fotos por Makal.