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Recomendaciones

Macario

Macario

Fresca y casual propuesta gastronómica de cocina mexicana actual. De lo mas recomendable en Bacalar. Mis recomendaciones: La ensalada de Kale con cus cus, las tostadas de nopales, el risotto de langosta y la tostada Macario. [...]

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1420 Cocina

1420 Cocina

Innovador concepto en la zona, que propone una cocina mexicana de temporada. Mi recomendación el taco de jaiba, el de pato, el caldo de camarón con esquite, y la codorniz. Fotos por 1420 Cocina

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Huazontle

Huazontle

Pablo Salas liderea este proyecto gastronómico. Su intención es servir cocina mexicana casual, en un ambiente desenfadado. Le sugiero las dobladitas de plátano relleno de frijol, los tuétanos asados al grill, la lengua a la [...]

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Niich

Niich

Nuevo restaurante de cocina moderna oaxaqueña en la Condesa que sorprende. Puesto con fina sencillez y donde el área de terraza es un must. Recomiendo la tártara de res con tinta de calamar, pesca curada con aceite de chile y [...]

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Ometusco

Ometusco

Otro restaurante en la Condesa que me hará regresar. Ubicado en la calle con el mismo nombre, con agradable terraza semi privada y cómoda área de comedor donde se aprecia la cocina abierta y una buena barra. La propuesta de [...]

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La Marea

La Marea

Dentro del hotel Viceroy, su propuesta gastronómica es una cocina mexicana con un twist  mediterráneo, en manos del chef Julio Chávez. Mi recomendación el cordero en salsa de cacahuate. Fotos por La Marea

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Oaxaca, la joya de la Mixteca

Oaxaca, la joya de la Mixteca

Oaxaca es sin duda uno de los estados más mágicos de México. Situados en el suroeste del país, este es estado reconocido mundialmente por sus arquitectura, arte y gastronomía. Con un importante legado prehispánico, la capital [...]

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Heladerías en CDMX

Heladerías en CDMX

Roxy Desde 1946 en la Condesa, esta heladería sirve helados elaborados con ingredientes naturales y mexicanos. No dejes de probar el helado de plátano, pistache, rompope, chocolate y coco con kahlúa, para un día de calor. [...]

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