Grupo Edo Kobayashi.

Para varios miembros del Consejo y la Comunidad MB esta sobria, pulcra y pequeña barra – escondida al interior de una casona porfiriana– representa la experiencia más sofisticada de todos los feudos de Edo Kobayashi y donde la irreprochable calidad del producto (sobre todo importado) es lo que manda. Aquí uno viene a confiar en el chef y ponerse en sus manos degustando con calma cada tiempo del menú y acompañando con sake, cerveza o whisky japonés. Indispensable reservar (solo tiene capacidad para 13 comensales). Domingo cerrado.

Ideal para:

• Comer o cenar solo o en pareja.

Calificación Comunidad MB: 8.92.

MB recomienda:

• Menú omakase.

Fotos por Sushi Kyo.