Otra de las recientes aperturas en esta ciudad que vale la pena; es este pequeño spot en la Juarez, que sirve gran cocina clásica que te transporta a un Bistro francés contemporáneo;  la Chef Fabiola Escobosa irradia su experiencia y carácter en todo el lugar. El ambiente de noche es todo un estado de ánimo. Si vas en domingo, no te pierdas los hot cakes. Gran selección de vinos naturales a buenos precios.

Ideal para:

• Comer en la barra si vas solo.
• Ir entre amigos.

MB recomienda:

• Ostiones con minognette de habanero.
• Chicharron de kale.
• Tiradito de toro con foie gras rayado.
• Tártara de res en pan de masa madre.
• Coctel de camarones con hojas de shiso para hacer taquitos.
• Ensalada cesar con chicharrón y queso.
• Steak frites con fina salsa y papas.
• Tarta tipo vasca con camembert.

Fotos por Cana.